甲南大学　摂津際 2025

甲南起業部摂津祭のテーマ
世界一のファストフード
（より安く、より早く、より多くの人に笑顔を届ける）
上記のテーマと自治会原則を元に協議した結果、摂津祭に来て下さった方に日頃の感謝を込めて無料でフルーツポンチを振る舞う事に決定しました。
数に限りがあります。
お話だけでも来てください！

場所　甲南大学岡本キャンパス
開催日　11月1日、11月2日、11月3日

第一回説明会　参加
第2回説明会　参加
衛生講習会　参加　2分遅刻の為反省文を提出
消化訓練　参加
出展料　2,000円　支払い済
無料提供に関わるミーティング
マナーアップ運動（大学周辺の清掃活動）

一日目　
来店者数35人、提供数20杯　消しゴムバトル、腕相撲に勝った人に提供。留学生が沢山来ました。
二日目　
来店者数20人、提供数20杯　絵を書いてくれた人に提供。6歳ぐらいの子供たちが沢山来ました。
三日目（午前のみ）　
来店者数13人、提供数13杯　目標をカードに記入してくれた人に提供。最終日はリピート客や口コミで来てくれる方が多くいました。

材料	値段
炭酸水×24本（あまり6本）	110円×24本＝2,640円
ミックスフルーツ缶×6個	110円×6個＝660円
ミカン缶化×３	110円×3個＝330円
300円	110円×2パック＝220円
プラスチックカップ色付き大きめ（最終日用）	110円×1パック＝110円
スプーン×3	110円×3パック＝330円
シロップ	300円
合計	4,590円

1個当たりの原価　
2000円（出展料）＋4,590円（材料費）＝6,590円
6,590円÷53＝125円

講評・考察
今年の大学祭では、模擬店の人気は単に「値段の安さ」では決まらないことが明らかになった。全体的な価格帯は200〜300円程度であった。、待ち時間が発生しやすい。価格以外の要素が集客に大きく影響していた。

出店の中には、ボードゲームサークルが運営するかき氷店があり、1杯300円、あんこトッピングは＋100円で提供していた。削り機はレンタルで、店の横では展示も行われていた。11月3日の神戸の最高気温は18度であり、屋外は上着が必須であった。また、焼き芋を1日200個販売する団体や、射的を100円で楽しめるブースもあった。射的はハズレでも飴がもらえ、上手くいくと1000円分のギフトを獲得できるため、行列ができる企画となっていた。結果的に、模擬店コンテストではチキンカツが優勝、汁なし担々麺が準優勝を獲得した。

その中で特に印象に残ったのは、隣で出店していた書道部の模擬店である。彼らはタコセンを1枚200円で販売しており、具材にはタマゴ、マヨネーズ、鰹節、青のり、ソースを使用していた。ソースで絵を描くなど見た目にも工夫があり、常に6人ほどで手際よく作業していた。タマゴはクーラーボックスで保冷する、エプロン三角巾も全員着用など衛生面にも配慮されていた。1日500枚を売り切る盛況ぶりで、香ばしい匂いと手頃な価格が相まって、自然に行列ができていた。

また、この団体は卒業生との繋がりが非常に強く、3年前の卒業生が訪れるなど、縦と横のつながりがしっかりしている点が印象的だった。年配のOBから差し入れを受け取る場面もあり、その都度代表者に報告を行うなど、組織としての信頼関係が見られた。一方で呼び込みの力は控えめだったが、コミュニティの結束力が集客を支えていたように感じる。

他にも同じフルーツポンチを販売していた団体があったが、価格は300円とやや高めだった。学園祭全体を通して感じたのは、売上や人気は単なる商品価値だけでなく、人とのつながりによって支えられているということだ。運営スタッフとの関係づくりや、初日に来てくれたお客さんが翌日もリピートしてくれるような信頼関係、さらには友人を通じた口コミが大きな集客効果を生んでいた。

特に印象的だったのは、優勝したチームの学生が卒業生に「甲南起業部」を勧めていた場面である。模擬店の枠を超え、活動を通じて新しいつながりや次の展開が生まれていることを実感した。今回の模擬店は全てマネージャー一人で運営していたが、テントの設営なども一人では決してできない作業であり、改めて学園祭というイベントが、多くの人の協力と支えによって成り立っていることを感じた。

総じて、学園祭の模擬店は「値段」や「味」だけでなく、人との関係性・チームワーク・つながりが成功を生み出す大きな要因であると言える。

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